食欲の秋をテーマに、柿にスポット！
柿はビタミンCやビタミンAが豊富です。
ビタミンCはみかんの2倍の量が含まれています。
さらに、βークリプトキサチン、カリウム、タンニン、食物繊維なども豊富に含まれています。
ビタミンCは、骨や皮膚を強くし、免疫力を高めて風邪などのウイルスへの抵抗力をつけてくれます。
さらに、活性酸素を抑える抗酸化作用があるので、ガン予防やアンチエイジングにも効果的です。
栗も同様にカリウムも豊富で長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。
秋に美味しく実る食べ物を利用して、
【カリウム摂取→むくみ解消→元気に歩く→むくみの予防
】といった良循環をつくってみても良いのではないでしょうか？(^▽^)
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