旬のアスパラガスで疲労回復
アスパラガスが旬の季節となりました。
春から初夏が旬で、北海道、長野県が主な生産地です。
アスパラガスには、ビタミンやミネラル分が豊富で、特に注目なのはアスパラギン酸です。
アミノ酸の一種で、
筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きがあります。
スタミナドリンクの成分として有名で、
だるさや疲れを取り、
疲労回復やスタミナ増強の効果が高いです。
免疫力アップ、
リラックスおよび睡眠効果、
毛細血管の拡張による血圧低下、
腎臓や肝臓の機能回復などの効能も期待できます。
穂先に特にたくさん栄養があるというのは、
覚えておきたい健康情報ですね。
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