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流水で洗い流す。

果物を洗って食べるということは?

 

できるだけ農薬を除去して食べたいと思っているから・・。

 

そのための最良の方法はあるの?

 

そう果物を浸すことだというのです。

 

リンゴを少量の重曹が入った水に入れ、

流水で洗い流すことで

すべての農薬成分が消えるというのです。

 

この方法は、

梨などの他の果物にも使えといっています。

 

もちろん、

簡単に農薬成分を取り除くには、

皮をむく方法もありますが、

そうするとリンゴの多くの栄養素を捨てることになります。

 

なぜなら、皮のすぐ下に多くの栄養素があるからです!!